Schichtleitung mit Zusatzfunktion Service & Administration 80-100% (m/w/d)

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und unseren Gästen gut geht.

Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- und Quereinsteiger*innen eine Chance. Wir möchten, dass Du bei uns so sein kannst, wie Du bist, und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohlfühlst.

Für unseren Standort Bern Bahnhof suchen wir ab sofort eine freundliche und motivierte

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eine lockere Atmosphäre – Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

• Du hast Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits als Serviceleitung, stellvertretende Serviceleitung, Schichtleitung oder in einer vergleichbaren Position.
• Du verfügst über administrative Erfahrung im Servicebereich und bist sicher im Umgang mit gängigen Computerprogrammen und internen Systemen
• Du hast ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft, Bestellungen, Wareneingang, Inventuren und Qualitätssicherung
• Du kennst die geltenden Hygiene- und HACCP-Standards und achtest konsequent auf deren Einhaltung
• Du arbeitest strukturiert, selbstständig und lösungsorientiert
• Du besitzt eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität und packst im Service & Küchenalltag aktiv mit an
• Du kannst ein Serviceteam motivieren, anleiten und unterstützen und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du bist teamfähig, loyal und respektvoll im Umgang mit Mitarbeiter*innen und Vorgesetzten
• Du bist bereit, Verantwortung für den Servicebereich zu übernehmen und Dich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Du hast ein gutes technisches Verständnis und keine Berührungsängste
• Du bist bereit, in Früh- und Spätschichten zu arbeiten

• u übernimmst die Führung und Verantwortung für den Servicebereich Deiner Schicht und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du koordinierst den Personaleinsatz im Service, teilst die Mitarbeiter*innen entsprechend ihrer Fähigkeiten ein und unterstützt Dein Team aktiv im Tagesgeschäft.
• Du stellst einen effizienten Serviceablauf sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher.
• Du sorgst für einen professionellen und aufmerksamen Service und stellst sicher, dass unsere Gäste sich jederzeit gut aufgehoben fühlen.
• Du stellst sicher, dass alle Arbeitsabläufe im Service effizient und nach unseren Standards durchgeführt werden.
• Du bist Ansprechpartner*in für Gästeanliegen und Reklamationen und findest gemeinsam mit Deinem Team lösungsorientierte Lösungen.
• Du unterstützt Dein Team aktiv im Tagesgeschäft und stellst sicher, dass Bestellungen, Abläufe und Serviceleistungen zuverlässig und effizient umgesetzt werden.
• Du stellst die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards im Servicebereich sicher.
• Du übernimmst administrative Aufgaben im Servicebereich, insbesondere Dokumentationen, Bestellungen und die Pflege relevanter Systeme.
• Du schulst und unterstützt Mitarbeiter*innen im Servicealltag und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Du behältst Sauberkeit, Ordnung und den einwandfreien Zustand des Servicebereichs sowie der Arbeits- und Gästebereiche im Blick.
• Du meldest technische Probleme, besondere Vorkommnisse und notwendige Reparaturen an die zuständigen Stellen.
• Du unterstützt bei der Optimierung von Serviceabläufen und Arbeitsprozessen und trägst dazu bei, Effizienz und Servicequalität kontinuierlich zu verbessern.
• Du arbeitest eng mit der Betriebs- bzw. Restaurantleitung zusammen und stellst einen zuverlässigen Informationsaustausch sicher.
• Du lebst die Werte und Standards von HANS IM GLÜCK und trägst mit Deinem Einsatz zu einem starken, professionellen und motivierten Serviceteam bei.

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt: Du wirst Teil eines führenden Unternehmens der Systemgastronomie. HANS IM GLÜCK ist seit 2010 aktiv und bietet Burgergrills in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden.