Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden
- Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis
- Bereitschaft, einen Lernenden zu übernehmen, Betreuung und Begleitung bis zum Qualifikationsverfahren
- Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Führung von Küchen- und Officemitarbeitenden in der Tagesverantwortung
- Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Warenlagerung
- EInhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sie bringen folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholen
- Freude und Stolz am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle Küche
- Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsmentalität
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Bereitschaft als Springer/in auch Einsätze kurzfristig in allen
- Standorten der cura unita glarus zu leisten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Parkplätze
- Ein engagiertes und ausgestaltetes Team, das offene Kommunikation und Wertschätzung lebt
- Attraktives Pensionskassenmodell: 60% Arbeitgeberanteil mit der Option auf das BVG-Plus-Modell zu wechseln
- Wir übernehmen die Hälfte ihres NBU-Beitrags
- Mindestens 5 Wochen Ferien
- & vieles mehr!
Dann freuen wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Bitte beachten Sie unsere weiteren Stellenangebote auf www.cug.ch