Küchenverantwortliche / Küchenverantwortlicher 100 (m/w/d)

news Personal AG kompetent auf der Stellen- & Personalsuche. news Personal AG bietet Stellensuchenden + Unternehmen ein breites Leistungsportfolio: Vermittlung von Dauer- + Temporärstellen, Kaufmännische- & Dienstleistungsberufe, Industrie, Technik, Baugewerbe, Informatik, Gastronomie, Medizinscher Notfallpool, Privatpflegedienst, Gesundheitswesen / Medical, Rekrutierung + Selektion, Replacement, Outsourcing, Payrolling, Try + Hire. Als traditionsverbundenes Familienunternehmen legen wir Wert auf eine persönliche Beziehung zu unseren Kunden. Wir sind gerne für Sie da.

Für unseren Auftraggeber, ein etabliertes und herzlich geführtes Alters- und Pflegeheim im Zürcher Oberland, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Küchenverantwortlicher / Küchenverantwortliche

• Fachliche und personelle Führung des Küchenteams
• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und die täglichen Abläufe
• Planung und Zubereitung einer abwechslungsreichen, ausgewogenen und altersgerechten Verpflegung
• Sicherstellung einer hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Verantwortung für Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Menüplanung sowie Bestellung und Kontrolle von Waren und Lebensmitteln
• Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Zusammenarbeit mit der Pflege, Hotellerie und weiteren internen Bereichen
• Mitgestaltung von Anlässen, Banketten und speziellen kulinarischen Angeboten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Weiterbildung oder mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in von Vorteil
• Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit einem Team
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie, Alters- und Pflegeheimen oder ähnlichen Institutionen von Vorteil
• Verantwortungsbewusste, selbstständige und gut organisierte Arbeitsweise
• Kreativität und Freude an einer abwechslungsreichen Küche
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Wertschätzender Umgang mit Bewohnerinnen und Bewohnern sowie Mitarbeitenden
• Gute Deutschkenntnisse

Herr Aryan Shafi
aryan.shafi@newspersonal.ch

News Personal AG
Anlikerstrasse 42
5810 Wohlen