Chef de Service im Restaurant Panorama der Zürcher Kantonalbank

Für das Restaurant Panorama der Zürcher Kantonalbank suchen wir eine dienstleistungsorientierte Führungspersönlichkeit. Als Gastgeber*in prägst du die Gastkultur der ZKB und schaffst den passenden Rahmen für anspruchsvolle Begegnungen. Mit deiner Vertrautheit mit dem Zürcher Wirtschaftsstandort und deinem Gespür für Gäste begeisterst du Kundinnen, Kunden und Geschäftspartner auf höchstem Niveau.

Wichtige Hinweise: Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag 07:00 bis 16:00 Uhr. Ca. einmal pro Woche einen Abendanlass.

• Du führst das Restaurant Panorama und prägst als Gastgeber*in die Gastkultur auf höchstem Niveau
• Du gewährleistest einen erstklassigen Service in den sechs exklusiven Private-Dining-Räumen und schaffst den passenden Rahmen für geschäftliche Begegnungen
• Du begeisterst Gäste mit professionellen Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren direkt am Tisch
• Du führst, förderst und entwickelst dein Team und sorgst für einen motivierenden Teamspirit
• Du verantwortest die Personal- und Einsatzplanung sowie einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäft in Zusammenarbeit mit dem Leitungsteam des Personalrestaurant der ZKB
• Du stellst die konsequente Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher
• Du betreust Reservationen, erstellst Offerten und übernimmst administrative Aufgaben mit hoher Professionalität
• Du arbeitest eng mit der Küche sowie internen Anspruchsgruppen zusammen und unterstützt die Bereichsleitung aktiv

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Restaurantfachfrau*fachmann
• Berufserfahrung: 3-4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
• Dienstleistungsorientierte Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Frontpräsenz und mehrjähriger Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Souveränes, gepflegtes und repräsentatives Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen
• Leidenschaft für erstklassige Gastfreundschaft und ein feines Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste
• Vertrautheit mit dem Zürcher Wirtschaftsstandort und dessen anspruchsvollem Umfeld
• Ein einwandfreier Leumund, der für diese Position vorausgesetzt wird
• Deutsch (B1)
• Englisch (B1)

• Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
• Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
• Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
• Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
• Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen

Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.

• Vorselektion der Bewerbungen
• Gespräch mit HR & Fachabteilung
• Probearbeiten
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt
Herr Manuel Frei
Recruitment Partner
rekrutierung@gmz.migros.ch

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