F & B Manager (befristet, Teilzeit - Pensum nach Absprache)
Standort: Kloten
Zeitraum: voraussichtlich 1. September 2026 – 3. Januar 2027
Über Ohlala & Salto:
Erleben Sie die Faszination unserer Shows, die unser Publikum mit spektakulärer Artistik und
atemberaubenden Performances begeistern. Für unsere anstehende Spielzeit suchen wir eine
engagierte Persönlichkeit, die den Catering-Bereich von Salto & Ohlala leitet.
Ihr Profil:
● Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder im Event-Catering, idealerweise in einer
leitenden Position
● Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams
● Organisationstalent mit hoher Dienstleistungsorientierung
● Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
● Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Abenden
● Hands-on-Mentalität sowie ein Gespür für Details und Ästhetik
● Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
● Sicherer Umgang mit gängigen Office-Programmen
Ihre Aufgaben:
● Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeiter:innen im Catering-Bereich
● Planung und Mithilfe beim Auf- und Abbau des Caterings im Foyerzelt sowie auch des
Küchenzelts
● Ideen für das Menü-Angebot im Foyer und auch die kreative Umsetzung
● Betreuung der Gäste sowie Konzeption, Organisation und Durchführung diverser Events in
Zusammenarbeit mit Sales/Ticketing
● Kontrolle und Koordination der Warenlieferungen
● Lagerüberwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien
● Erstellung von Verkaufsstatistiken und Durchführung der Inventur
● Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Hygiene sowie Organisation von
Unterhaltsarbeiten inkl. Auftragsvergabe an Handwerker
● Entsorgungskonzept
● Betreuung und Präsentation verschiedener Projekte im Sinne der Sponsoren
● Erstellung von Einsatzplänen für das Team basierend auf den geplanten Events
● Verantwortung für die Tagesabrechnung des gesamten Caterings sowie der
Parkplatzgebühren
● Enge Zusammenarbeit mit der Ticketing-Abteilung
● Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Events
https://www.saltoshow.ch/ & https://www.ohlalatheshow.ch/
Was wir bieten:
● Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kreativen Umfeld
● Die Chance, Teil zweier aussergewöhnlicher Kulturprojekte zu sein
● Ein dynamisches Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Team
Bewerbung:
Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Treten Sie ein in die Welt von Ohlala und
Salto und bereichern Sie unser Team mit Ihrer Begeisterung und Professionalität!
Salto Entertainment AG
Marco Riedi