Koch/Köchin EFZ oder Hilfskoch/Hilfsköchin EBA

Starte mit uns in den Tag - und schaffe Genussmomente.

Montag bis Freitag, jeweils morgens
ideal für Berufseinsteiger:innen oder für Menschen, die Familie, Freizeit und Beruf miteinander verbinden möchten

Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort zentral in Biel, zwischen Bahnhof und See. Wir verbinden modernes Wohnen im Alter, Pflege, Gastronomie und Begegnungen unter einem Dach. Täglich entstehen in unserer Küche frische Gerichte für unsere Bewohnerinnen und Bewohner, Pensionärinnen und Pensionäre, Gäste im öffentlichen Restaurant sowie für Seminar- und Eventkunden.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams schaffen wir eine neue Stelle. Sie bietet dir die Möglichkeit, unser motiviertes Team dort zu unterstützen, wo deine Hilfe den grössten Unterschied macht.

Per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung freuen wir uns auf ein neues Teammitglied.

Deine Aufgaben

• Du bist als Joker auf verschiedenen Küchenposten einsetzbar und unterstützt das Team dort, wo deine Hilfe gerade gebraucht wird.
• Du arbeitest hauptsächlich in der Produktion (Mise en Place) und hilfst bei Bedarf in allen Bereichen der kalten und warmen Küche mit.
• Du produzierst speditiv für unsere unterschiedlichen Anspruchsgruppen – von Bewohnenden, Pensionären bis hin zu Gästen im öffentlichen Restaurant sowie Seminar- und Bankettkunden
• Du arbeitest sorgfältig, gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Geräten um und hältst die geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent ein.
• In dieser neu geschaffenen Funktion hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und Prozesse sowie Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten.

Das bringst du mit

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder Hilfsköchin/Hilfskoch EBA
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Speditive, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Freude an abwechslungsreichen Aufgaben und Einsätzen auf verschiedenen Küchenposten
• Hoher Qualitätsanspruch sowie sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
• Gute Deutsch- oder Französischkenntnisse

Die Residenz Au Lac bietet dir

• geregelte Arbeitszeiten, die zu deinem Leben passen: an 3 – 5 Werktagen, jeweils am Vormittag
• eine neu geschaffene Stelle mit Gestaltungsspielraum
• ein motiviertes Küchenteam, das sich gegenseitig unterstützt
• ein abwechslungsreiches, sinnstiftendes Aufgabengebiet, mit dem du täglich Freude bereitest
• moderne Küche mit Tageslicht
• attraktive Anstellungsbedingungen und Unterstützung bei deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung