Wir suchen Verstärkung für unser Team (m/w/d) – Küche, Service und Bar
Du liebst die Gastronomie, arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung? Du hast eine Leidenschaft für die asiatische Küche und möchtest deine kulinarischen Fähigkeiten in unserem Betrieb einbringen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Attica suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung motivierte und engagierte Persönlichkeiten für folgende Bereiche:
- Sous-Chef / Entremetier mit fundierten Kenntnissen der asiatischen Küche
- Servicefachkraft mit Erfahrung
- Barkeeper
Deine Aufgaben
Küche – Sous-Chef / Entremetier
- Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
- Zubereitung und kreative Präsentation asiatischer Gerichte
- Sehr gute Kenntnisse der asiatischen Küche, ihrer Zutaten, Gewürze, Zubereitungstechniken und traditionellen Rezepte
- Erfahrung mit asiatischen Kochtechniken und verschiedenen Geschmacksrichtungen
- Verantwortung für den Posten Entremetier sowie die Zubereitung von Gemüse-, Beilagen- und vegetarischen Gerichten
- Mitwirkung bei der Menügestaltung und Entwicklung neuer Gerichte
- Organisation der Küchenabläufe sowie Sicherstellung der Qualität und Hygiene
Service
- Professionelle und freundliche Betreuung unserer Gäste
- Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar
Bar
- Zubereitung und Servieren von Getränken und Cocktails
- Fachkundige Beratung unserer Gäste
- Sicherstellung eines sauberen und gut organisierten Barbereichs
- Kontrolle und Bewirtschaftung der Getränkevorräte
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in der asiatischen Küche und sehr gute Kenntnisse ihrer Spezialitäten und Zubereitungstechniken
- Erfahrung als Sous-Chef oder Entremetier von Vorteil
- Berufserfahrung im Service oder als Barkeeper für die jeweiligen Stellen
- Leidenschaft für gutes Essen, Qualität und Gastfreundschaft
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
Das bieten wir dir
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem vielseitigen Gastronomiebetrieb
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Raum für eigene Ideen
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
- Möglichkeiten, deine fachlichen Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Restaurant: Attica
Pensum: 80–100 % (je nach Position)
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Bewerbung und Kontakt:
Telefon: 079 659 08 05
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!