Mehr als ein Theater - das Casinotheater vereint Gastronomie, Theater und Events unter einem Dach. Dabei stellen wir unsere Kund:innen in den Mittelpunkt. Unsere rund 60 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass unsere Gäste das Haus mit einem Lachen im Gesicht verlassen. Mit mehr als 250 Theatervorstellungen und rund 400 Firmen- und Privatevents pro Jahr sowie dem hauseigenen Restaurant Fredi, gehört das Casinotheater Winterthur zu den führenden Kultur- und Veranstaltungshäusern der Region. Mit dem Restaurant Fredi verfügt das Casinotheater über ein à la Carte Restaurant mit ca. 85 Sitzplätzen, einer Terrasse & Lounge im Sommer sowie einer Cocktailbar. Die Küche bietet innovative und kreative Gerichte, welche mit viel Liebe zubereitet werden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per September oder nach Vereinbarung eine:n
KOCH / KÖCHIN EFZ 100%
Deine Aufgaben:
- Selbständige Vor- & Zubereitung der kalten & warmen Gerichte für unser à-la-carte Restaurant Fredi sowie für Bankette und Events
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Zusammenarbeit mit einem ca. 20-köpfigen Küchenteam inkl. Lernenden im Ganzjahresbetrieb
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erste Arbeitserfahrung im à la Carte und/oder in der Produktion bzw. im Bankett
- Team- & Lernfähigkeit sowie Flexibilität & Belastbarkeit
- Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendeinsätze mit Zimmerstunde)
Wir bieten:
- Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem einzigartigen Kultur- & Gastronomiehaus
- Ein motiviertes, eingespieltes Team in einem Haus mit viel abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
- Verschiedene Benefits wie vergünstigte Konsumation im Restaurant Fredi und gratis Theatertickets
- Ein Arbeitsplatz im Herzen der Winterthurer Altstadt
Das Casinotheater Winterthur mit dem hauseigenen Restaurant Fredi ist eine feste Grösse in der Winterthurer Gastronomie- und Kulturszene. Wenn für dich Kochen nicht nur ein Job, sondern eine Passion ist und du auch bei unregelmässigen Arbeitszeiten deine Einsatzfreude nicht verlierst, dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail